Nứt trái dưa hấu – “cú đánh” mất giá ngay trước ngày thu hoạch
Dưa hấu bước vào giai đoạn cận thu hoạch cũng là lúc người trồng kỳ vọng nhất. Tuy nhiên, thực tế tại nhiều ruộng cho thấy: trái đang lớn đẹp bỗng nứt toác, chảy nước, làm giảm chất lượng nghiêm trọng. Chỉ trong vài ngày, công chăm sóc cả vụ có thể mất trắng vì không bán được hoặc bị ép giá nặng.
Nứt trái không chỉ ảnh hưởng đến hình thức mà còn kéo theo hàng loạt rủi ro về bệnh hại và bảo quản.
Biểu hiện nứt trái dưa hấu
Hiện tượng nứt trái thường xuất hiện ở giai đoạn trái gần chín với các dấu hiệu:
Vỏ trái nứt dọc hoặc nứt ngang, vết nứt sâu
Nước rỉ ra ngoài, thịt trái mềm, dễ hư
Trái nhanh bị nhiễm nấm, vi khuẩn, thối nhũn
Không thể vận chuyển xa, khó tiêu thụ
Dưa bị nứt hầu như không còn giá trị thương phẩm, nhất là đối với thị trường bán sỉ.
Nguyên nhân khiến dưa hấu bị nứt trái
Nứt trái là hiện tượng sinh lý, xảy ra khi tốc độ phát triển bên trong trái vượt quá khả năng giãn nở của vỏ. Một số nguyên nhân phổ biến gồm:
1. Mưa lớn sau thời gian khô hạn
Sau giai đoạn thiếu nước, gặp mưa lớn hoặc tưới nhiều đột ngột làm trái hút nước nhanh, áp suất bên trong tăng mạnh khiến vỏ không kịp thích nghi và bị nứt.
2. Tưới nước không đều
Tưới lúc nhiều lúc ít, không ổn định độ ẩm đất làm quá trình phát triển trái bị rối loạn.
3. Bón phân mất cân đối
Bón quá nhiều đạm làm trái lớn nhanh, vỏ mỏng
Thiếu canxi, kali khiến vỏ trái kém đàn hồi, dễ nứt
4. Thời tiết nắng nóng xen kẽ mưa
Sự thay đổi nhiệt độ và ẩm độ đột ngột cũng làm tăng nguy cơ nứt trái.
Hậu quả của nứt trái dưa hấu
Trái nhanh hư, không bảo quản được
Dễ nhiễm bệnh thối trái, nấm, vi khuẩn
Mất giá nghiêm trọng hoặc không bán được
Tăng chi phí thu gom, tiêu hủy
Đối với nhà vườn, đây là thiệt hại trực tiếp đến lợi nhuận, đặc biệt khi xảy ra sát ngày thu hoạch.
Giải pháp hạn chế nứt trái dưa hấu
Để giảm thiểu tình trạng nứt trái, người trồng cần chú ý đồng bộ nhiều biện pháp:
Quản lý nước hợp lý
Giữ độ ẩm đất ổn định, tránh để đất quá khô rồi tưới dồn
Hạn chế tưới mạnh sau mưa
Ưu tiên tưới nhỏ giọt hoặc tưới rãnh đều
Bón phân cân đối
Giảm đạm khi trái bắt đầu lớn nhanh
Tăng kali giúp vỏ dày, trái chắc
Bổ sung canxi, trung vi lượng để tăng độ đàn hồi của vỏ trái
Chú ý giai đoạn trái phát triển mạnh
Từ khi trái lớn bằng nắm tay đến trước thu hoạch là giai đoạn nhạy cảm nhất, cần theo dõi chặt chẽ nước và dinh dưỡng.
Kết luận
Nứt trái dưa hấu không phải là hiện tượng hiếm gặp, nhưng hoàn toàn có thể hạn chế nếu quản lý tốt nước và dinh dưỡng. Chỉ cần chủ quan trong vài ngày cuối vụ, công sức cả mùa có thể “đổ sông đổ biển”.
Giữ trái nguyên vẹn không chỉ là giữ chất lượng, mà còn là giữ giá – giữ lợi nhuận cho người trồng dưa.