Phần 1: Xử Lý Ra Hoa Sầu Riêng – Từ Tạo Tán Đến Kích Mầm Hoa

Quy trình xử lý sầu riêng ra hoa bao gồm các kỹ thuật chủ yếu và biện pháp hỗ trợ theo từng giai đoạn:
Sau thu hoạch: Thúc cây ra 1–2 cơi đọt sau thu hoạch giúp bộ lá trẻ khỏe, tăng tích lũy dinh dưỡng và cải thiện tỷ lệ phân hóa mầm hoa cho vụ sau.

Tạo tán – cắt cành

- Cắt tỉa cành bị sâu bệnh, cành ốm yếu, đan chéo trong thân, cành bị khuất tán, cành non mọc trên cuống trái (bơi) hay trên cành chính. Khi cây che rợp lẫn nhau nên tỉa từ ngoài tán vào cho ánh sáng có thể xuyên qua tán, đồng thời giúp cho cây phân hủy cành cấp 2.
- Nên mang ra khỏi vườn hay tiêu hủy cành bị bệnh để hạn chế lưu tồn và lây lan mầm bệnh, đặc biệt là cành khô bị bệnh khô cành do nấm Lasiodiplodia theobromae là nơi sản sinh ra bào tử, cành bị chết ngược, bị xì mủ, cành bị khô do mọt đục cành vẫn còn các thế hệ thành tùng và ấu trùng bên trong, có thể tiếp tục lây lan qua các cây khác. Trong mùa khô, đầu mùa mưa nên phun thuốc gốc đồng ngừa bệnh sau khi tỉa cành.

Bổ sung dinh dưỡng

Bón phân hữu cơ hoai mục 10-20kg/cây, có thể kết hợp với nấm Trichoderma spp, vi khuẩn Bacillus sp. hay phân hữu cơ vi sinh ngừa nấm hại trong đất. Bón vôi 500-1.000kg/ha (2,5-5 kg/cây nếu trồng với mật độ 200 cây/ha) tùy theo loại đất, hàm lượng chất hữu cơ trong đất và nếu đất có pH<5. Bón 1-2kg/cây phân hóa học NPK có tỷ lệ 4:3:2, 3:2:1, 2:1:1,... tùy theo tình trạng sinh trưởng của cây.

Thúc cây ra đọt mới

- Để kích thích cây ra đọt nhanh hơn, có thể phun phân Ure nồng độ 1,5-2,0% hoặc GA₃, nồng độ 10-20 ppm (1 viên 1g nguyên chất pha ra 50-100 lít nước). Có thể tưới vào gốc acid Humic hay các chất kích thích ra rễ giúp cho cây ra đọt nhanh hơn. Ngoài ra, nếu cây bị suy kiệt nặng do cho năng suất quá nhiều có thể phun bổ sung đạm từ các sản phẩm đạm cá, rong biển,..
- Tưới nước: 2-3 ngày/ lần tùy theo điều kiện đất đai và thời tiết.
- Nếu kích thích ra thêm cơi đọt thứ hai thì bón phân và tưới nước như khuyến cáo trên. Chú ý nên phun phân bón lá có hàm lượng lân và kali cao cho lá trưởng thành đồng đều như MPK (0-52-34) nồng độ 0,5-1,0& trước khi bón phân kích thích ra đọt.
- Phun thuốc ngừa rầy nhảy, rầy phấn, bọ trĩ hay nhện sau khi đọt nhú và bung lá.
- Phun phân vi lượng hay bón qua lá sau khi đọt non phát triển hoàn toàn (lá lựa hay có màu xanh nhạt).
- Giữ mực nước trong mương ổn định ở độ sâu 60-80cm.

Giai đoạn phát triển mầm hoa sầu riêng

- Khi cây bước vào giai đoạn lá lụa (lá đã trưởng thành hoàn toàn, khoảng 1 tháng trước khi xử lý PBZ): Tiến hành bón phân NPK theo tỷ lệ 1:3:2 để thức đẩy 1:3:3 để thức đẩy quá trình hình thành mầm hoa. Có thể thay thế bằng hỗn hợp KCl + DAP theo tỷ lệ 2:1, với liều lượng 0,5 kg/cây.

- Đồng thời, phun phân lân dạng acid phosphorous (H₃PO₃) với nồng độ 0,2-0,5%, thực hiện 1-2 lần, mỗi lần cách nhau 10-15 ngày tùy sức sinh trưởng của lá nhằm hỗ trợ quá trình phân hóa và phát triển thành hoa.

Xử lý ra hoa

- Xiết nước trong mương khô kiệt, bơm nước ra kịp thời khi có mưa.
- Phủ nylon mặt liếp. Chú ý phủ kín gốc cây, phủ trùm cả mặt liếp không để nước mưa thấm vào vùng rễ của cây.
- Phun PBZ ở nồng độ 0,1-0,15% (chai 25% pha ra 200-250 lít nước), phun dung dịch hóa chất đều lên hai mặt lá vào lúc sáng sớm hay chiều mát. Xử lý ra hoa nghịch vụ nếu không sử dụng hóa chất PBZ tỷ lệ ra hoa thường chỉ đạt 50-60% tùy theo điều kiện thời tiết có mưa hay không.
- Đào hộc xung quanh gốc rộng từ 20-30 cm, sâu 30-40 cm xung quanh.