Kỹ thuật xử lý cho sầu riêng ra hoa là tập hợp các biện pháp canh tác nhằm giảm sinh trưởng đọt – ổn định dinh dưỡng – tạo điều kiện kích thích phân hóa mầm hoa. Để giúp cây ra hoa đồng loạt, tỷ lệ cao và hạn chế rủi ro, nhà vườn cần áp dụng đồng bộ và đúng thời điểm các bước trong quy trình xử lý ra hoa, bao gồm:
TẠO KHÔ HẠN
Xiết nước trong mương cho khô kiệt, phủ nylon mặt tiếp và xung quanh gốc không cho mưa thấm vào vùng rễ làm tăng ẩm độ đất. Tùy theo địa phương có thể phủ nylon trên mặt liếp như ở Tiền Giang hay phủ theo kiểu mái nhà như ở Bến Tre. Phủ liếp theo kiểu mái nhà tốn công và chi phí nhiều hơn phủ mặt liếp, rất bất tiện khi đi chăm sóc vườn trong thời gian xử lý ra hoa nhưng phủ theo kiểu mái hà không những ngăn cản không cho nước mưa thấm vào vùng rễ mà còn giúp cho ẩm độ trong đất bốc hơi, thoát ra nhanh hơn nên có thể đạt hiệu quả ra hoa cao hơn.
XỬ LÝ HÓA CHẤT
Hóa chất được nghiên cứu và sử dụng phổ biến để kích thích cho sầu riêng ra hoa ở Thái Lan và ở ĐBSCL là PBZ.PBZ có tác dụng ức chế quá trình sinh tổng hợp gibbereblin ở đỉnh sinh trưởng làm giảm sinh trưởng và thúc đẩy cây ra hoa. Tuy nhiên, ở Việt Nam hiện nay hóa chất này không nằm trong danh mục được sử dụng trên cây ăn trái. PBZ có thể được xử lý bằng cách phun đều trên hai mặt lá ở nồng đôn 0,10-0,15% nồng độ hóa chất (1 chai hoạt chất 25% pha ra 200-250 lít nước hay 1kg loại 10% pha ra từ 60-100 lít nước) khi cơi đọt cuối cùng ở giai đoạn lá lụa (khoảng 30-40 ngày tuổi). PBZ có thể hấp thu qua lá, thân hay rễ mêm cũng có thể phun lên lá, quét vào thân, cành hay tưới vào đất cho rễ hấp thu. Lưu ý là PBZ có thể lưu tồn trong đất ở hơn 2 năm nếu xử lý bằng cách tưới vào đất. Nhà vườn thường phun PBZ sau khi phủ liếp để hạn chế PBZ lưu tồn trong đất. Thực tế ở vườn sầu riêng xử lý PBZ 5 năm ở Bến Tre và Tiền Giang ghi nhận PBZ chỉ lưu tồn ở độ sâu từ 0-20cm ở mép tán cây với lượng 0,48-1,03 mg/kg đất
CẮT HỘC
Là kỹ thuật được nhà vườn ở Tiền Giang áp dụng trong nhiều năm qua nhưng chưa có nghiên cứu cụ thể trên cây sầu riêng. Nhà vườn đào hộc có kích thước rộng 20-30 cm, sâu khoảng 30 xung quanh gốc cây khoảng 2,5-3,0m, cắt hộc với khoảng cách 4,0-4,5 m từ gốc được ghi nhận không có hiệu quả làm tăng tỷ lệ ra hoa. Tuy nhiên, nhà vườn không lấp hộc lại sau khi cây ra hoa nên có thể ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây và phát triển của trái sau khi ra hoa và phát triển trái.